La ensaldilla de Rusia es un guiso espectacular de la cocina internacional, aunque sus raíces vienen a la región de Rusia. Implica una mezcla espectacular de patatas cocidas, raíces en juliana, huevos de gallina bien cocidos y guisantes, todo cubierto en una salsa exquisita a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite de oliva. Se sirve refrige